ภาพรวมการบริโภคผลิตภัณฑ์เสริมอาหารและวิตามินของคนไทยในปี 2569 เปลี่ยนจากยุคของวิตามินซีและวิตามินรวมแบบดั้งเดิมไปสู่ยุคของผลิตภัณฑ์เฉพาะเจาะจง เช่น กลูตาไธโอน คอลลาเจน และสารบำรุงสมองกลุ่ม Nootropics อย่างเห็นได้ชัด สถิติจากสำนักงานสถิติแห่งชาติ (NSO) ระบุว่า ประชากรไทยอายุ 60 ปีขึ้นไปมีสัดส่วนเกินร้อยละ 20 (รายงาน NSO ปี 2569) ทำให้ตลาดผลิตภัณฑ์สำหรับผู้สูงวัยขยายตัวต่อเนื่อง ขณะที่กลุ่มคนรุ่นใหม่ก็หันมาใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเพื่อความงามและประสิทธิภาพการทำงานอย่างจริงจัง
ทำไมตลาดอาหารเสริมไทยจึงขยายตัวต่อเนื่อง
ปัจจัยแรกคือการก้าวเข้าสู่สังคมผู้สูงอายุอย่างสมบูรณ์ ครัวเรือนจำนวนมากต้องดูแลสมาชิกสูงวัยด้วยผลิตภัณฑ์บำรุงข้อ กระดูก และสายตา ปัจจัยที่สองคือพฤติกรรมการซื้อผ่านช่องทางดิจิทัลที่สะดวกและรวดเร็ว ผู้บริโภคสามารถเปรียบเทียบราคา อ่านรีวิว และสั่งซื้อได้ภายในไม่กี่นาที ปัจจัยที่สามคือความตื่นตัวด้านสุขภาพหลังโควิด-19 ที่ทำให้คนไทยหันมาดูแลตัวเองเชิงป้องกันมากขึ้น NSO รายงานในปี 2569 ว่าค่าใช้จ่ายด้านสุขภาพครัวเรือนเพิ่มขึ้นเฉลี่ยร้อยละ 8 จากปีก่อน
กลุ่มผลิตภัณฑ์ที่เปลี่ยนโฉมตลาด
จากวิตามินพื้นฐานสู่ผลิตภัณฑ์เฉพาะด้าน
วิตามินซีและดีรวมถึงซิงก์ยังคงเป็นพื้นฐานที่ผู้บริโภคคุ้นเคย แต่ผลิตภัณฑ์ที่เติบโตเร็วที่สุดกลับเป็นคอลลาเจนเปปไทด์ กลูตาไธโอน โอเมก้า-3 โพรไบโอติก และสมุนไพรสกัดจากไทย เช่น ขมิ้นชัน ขิงดำ มะรุม
Personalized Supplement
ยิ่งไปกว่านั้น แนวคิด Personalized Supplement กำลังขยายตัวอย่างรวดเร็ว เพราะผู้บริโภคสามารถตรวจเลือดหรือดีเอ็นเอแล้วได้ชุดอาหารเสริมที่ออกแบบมาเฉพาะบุคคล
ช่องทางดิจิทัลและพลังของอินฟลูเอนเซอร์
แพลตฟอร์มอย่าง Shopee, Lazada, TikTok Shop และ Line OA กลายเป็นตลาดหลักของผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ผู้ประกอบการใช้ไลฟ์คอมเมิร์ซและวิดีโอสั้นในการให้ความรู้และขายสินค้า อินฟลูเอนเซอร์ด้านสุขภาพ เภสัชกร และแพทย์ผิวหนังเป็นกลไกสำคัญในการสร้างความไว้วางใจและกระตุ้นให้เกิดการซื้อ โดยเฉพาะกลุ่มผลิตภัณฑ์บำรุงผิวและบำรุงสมอง
ความเสี่ยงและมาตรการ อย. ปี 2569
การขยายตัวของตลาดออนไลน์ทำให้เกิดสินค้าปลอมและการโฆษณาเกินจริงจำนวนมาก สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) จึงเพิ่มความเข้มงวดในการตรวจสอบผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่ขายผ่านช่องทางออนไลน์ โดยบังคับให้แสดงเลขจดแจ้งและคิวอาร์โค้ดบนฉลาก ผู้บริโภคควรตรวจเลข 13 หลักและสแกนคิวอาร์โค้ดก่อนซื้อเพื่อความปลอดภัย
ปรากฏการณ์ “Glow Stack” และ “Focus & Memory” ที่สะท้อนพฤติกรรมใหม่
เทรนด์บน TikTok ในปี 2569 ที่เรียกว่า “Morning Glow Stack” ซึ่งรวมคอลลาเจนเปปไทด์ วิตามินซี และกลูตาไธโอนเพื่อผิวกระจ่างใส กลายเป็นไวรัลและทำให้ยอดขายกลุ่มผิวพรรณพุ่งสูงอย่างมาก ส่วนกลุ่มพนักงานออฟฟิศก็หันไปนิยมผลิตภัณฑ์บำรุงสมองอย่างเห็ดหลินจือแดง แปะก๊วย และวิตามินบีรวมภายใต้แนวคิด “Focus & Memory” ยอดขายบน Shopee เพิ่มขึ้นเท่าตัวในช่วงกลางปี สะท้อนให้เห็นว่าผู้บริโภคไทยในปี 2569 มองอาหารเสริมเป็นเครื่องมือเสริมภาพลักษณ์และสมรรถนะในการทำงานอย่างเต็มรูปแบบ
